
Ученые установили, что даже упражнения средней интенсивности приводят к распаду более 85% аминокислот с разветвленными боковыми цепочками, поэтому для быстрого восстановления и мышечного роста культуристам рекомендуется включать в пищу протеиновые добавки и аминокислоты – питание в этом случае станет сбалансированным и позволит добиться хороших результатов.
Часто аминокислоты называют органическими «атомами» мироздания: из бесчисленных комбинаций 23 аминокислот образована вся флора и фауна на Земле, 20 из них присутствуют в организме человека. Аминокислоты принято подразделять на заменимые и незаменимые. Первые человеческий организм синтезирует самостоятельно из органической пищи. Остальные являются незаменимыми, для их получения требуется регулярно употреблять мясо.
Казалось бы, ешь продукты, имеющие в составе аминокислоты – питание сразу станет подходящим и для обычного человека, и для профессионального атлета. Однако органические вещества усваиваются организмом человека достаточно медленно: из съеденного куска говядины они попадут в кровь не раньше чем через 2 часа. Именно по этой причине стали популярны спортивные аминокислоты – БАДы, содержащие аминокислоты в чистом виде. Они начинают принимать участие в обменных процессах уже через 15 минут, а значит, мышцы быстро получат необходимые вещества для роста и восстановления.
Спортивные аминокислоты, или аминокислоты в свободной форме, выпускают уже более тридцати лет. Ведущим производителем индустрии спортивного питания является американская корпорация Scitec Nutrition, наша компания – ее официальный представитель в России. Сегодня практически все культуристы: профессионалы и любители – принимают свободные аминокислоты в капсулах или в порошке. Ценность спортивных аминокислот в том, что организму не нужно тратить время на их переваривание.
Аминокислота глютамин, которой в человеческом организме большое количество, является важнейшим переносчиком энергии, необходимым для эффективной работы клеток всех тканей. Во время интенсивных тренировок глютамин стремительно расходуется, а значит, прием его в свободной форме целесообразен и способствует повышению эффективности тренировок.
При покупке аминокислот для спортивного питания следует выбирать качественные продукты известных компаний и тщательно соблюдать рекомендуемые дозировки, чтобы избежать проблем со здоровьем и достичь желаемых результатов.